Przeszukano 109 698 828 wypowiedzi na 3 914 forach

ogórki na zimę - pozostałe wpisy

Soruj: wg trafności wg daty

Ogórki do kwaszenia na zimę.

Planuję na dziś robótkę z ukwaszeniem ogórków na zimę. W związku z tym będę nabywac hurtowo ogórki i mam pytanie: na co zwrócić uwagę kupując? Wiem, że nie mogą być przywiędłe, muszą być twarde, ale może jest coś jeszcze, co zmniejszy ryzyko że będą niesmaczne? Będę wdzięczna za każdą podpowiedź.

Straaaaszne ogórki tej zimy...

zgred-zisko napisał: Re: Dobra wiadomość! > "Panel o kulturze moderował... Straaaszne ogórki tej zimy, skoro zajmujemy się takimi bździnami. :)

Re: ogórki kiszone na zimę

kilka dni i po zakiszeniu dopiero zakręcić i tu pytanie czy te ogórki się nie zepsują do zimy -- "Kochaj tych,których nie kochasz.Miłość jest przykazaniem,a nie uczuciem.Jest ona aktem woli,jedynym aktem naprawdę godnym człowieka." Brat Efraim

Re: Ogórki do kwaszenia na zimę.

masz racje, mozna je tez zostawic tak cala noc w zimnej wodzie, a sol kamienna zawsze byla najlepsza! -- "wer wind sät wird sturm ernten"

Re: Ogórki do kwaszenia na zimę.

nisar napisała: > co zmniejszy ry > zyko że będą niesmaczne? kozystanie z mimo z dobrych przepisow omijam! -- "wer wind sät wird sturm ernten"

Przetwory- dajcie przepis.

Nigdy nie robiłam przetworów na zimę, ale chyba czas zacząć bo dostałam wiadro buraków oraz dużo ogórków. Podzielcię się prosze jakmiś fajnymi przepisami na sałatki do słoików. Jak wykorzystać wiekszą ilość tych warzyw?

Re: Ogórki do kwaszenia na zimę.

Muszą być twarde, zwięzłe, zielone, bez przebarwień. Pomocz je w zimnej wodzie (kilka razy zmienianej). I zaopatrz się w sól niejodowaną (gruba, na opakowaniu jest napisane, że jest dedykowana do przetworów). Do tego sprawdzony przepis i powodzenia:)

Ogórki małosolne na zimę

Jadłam kiedyś ogórki małosolne w zimie kiszone w lipcu . Czy ktoś może zna przpis ? Dzięki .

Re: Wasze ulubione sałatki

, papryka, pomidor ( zimą suszone pomidory ), opcjonalnie ogórek świeży, natka, sos musztarda francuska, miód, sok z cytryny 5. kasza bulgur, gotowany burak pokrojony w kostkę, ser feta, natka 6. makaron ryżowy, ogórek świeży, paluszki krabowe, koperek, sos majonezowo-jogurtowy 7. seler konserwowy

Re: ogórki na zimę...

a ja ciasto czekolawowe z wisniami pieke. z oliwa z oliwek:D -- "Żyj tak, aby twoim bliskim zrobiło się nudno, gdy umrzesz"

ogórki na zimę...

nastawiłam. jesień, panie dzieju :/ -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg każdego dnia rośnie ilość ludzi mogących pocałować mnie w to co powyżej.

Re: Ogorki i pomidory

Pomidor z ogórkiem bardzo lubię i lekceważę, że ogórek kradnie pomidorowi witaminę C. Nie smakują mi jednak zimą i oprócz pomidorków koktajlowych czasami, nie jem tych warzyw, czy owoców :)

Re:ogórki z miodem na zimę - pychota

Moi mężczyźni są ogórkożercami, więc robię dużo sałatek na zimę. SAŁATKA Z OGÓRKÓW ŁAGODNA 4 kg ogórków średnich – obrać i pokroić w plastry, do tego dodać 2 duże łyżki soli, wymieszać i zostawić na kilka godzin (można na noc) Do tego dodać i wymieszać: pół szklanki cukru, 1 szklankę

Re: Ogórki małosolne na zimę

Czy to możlwie, żeby ogórki po kilku miesiącach leżakowania w solance miały smak małosolnych? Reniferku, może one były po prostu zrobione właśnie zimą? Przecież zimą też można kupić świeże ogórasy i przerobić je na małosolniaki :-)

ogórki kiszone na zimę

...zamierzam zrobić,ale nie znam przepisu,więc proszę o wsparcie -- "Kochaj tych,których nie kochasz.Miłość jest przykazaniem,a nie uczuciem.Jest ona aktem woli,jedynym aktem naprawdę godnym człowieka." Brat Efraim

kwaszenie ogórków nie na zimę - potrzebny przepis

Potrzebuję proporcje woda/sól do kiszenia ogórków "do prędkiego użycia" czyli na teraz nie na zimę. Mam wielki słój bez dekla i chciałabym zakisić ok. 3 kg ogórków. Czy można dodać gotową przyprawę do kiszenia ogórkóww, w której jest min. koper, chrzan? Tylko ile wody( jakiej ) i ile

Re: Co was najbardziej tuczy?

Warzywa owszem były- sezonowe.I tak powinno sie jesc- sałata zima to nieporozumienie.Zimą jadano warzywa korzeniowe oraz kiszonki.Z owoców jabłka.Samo zdrowie, dostarczajace organizmowi wszystkiego co potrzebował.A dzis jak mi sie skonczyły domowe kiszone ogórki to musze specjalnie po nie do

Re: Urodziłyśmy!

Też miałam kiedyś kota, o imieniu Ogórek, który myślał, że można tylko w domu, w kuwecie. Latem wystawiałam mu kuwetę najpierw na werandę, potem do ogrodu coraz dalej i dalej i w końcu skumał, że obok kuwety też jest miękko i miło. Tak było w ciągu lata, a gdy na zimę kuweta wróciła do domu, Ogórek

Re: ogórki kiszone na zimę

W tym roku poszłam na łatwiznę-kupiłam gotowe mieszanki(w saszetkach) do kiszenia. Ogórki wyszły bardzo dobre.

Re: Sprzatenie latem

Skoro to samo co zimą, to skąd pytanie? Dodam grozy wątkowi - a gdzie czas na weki i inne zapasy (nie ukrywam, kiszę ogórki, co weekend, w ilości (w zeszłym roku) 60 l na sezon, plus inne dobra w śladowej ilości? Do tego mam dwa domy (jeden od pn-pt, drugi sb-nd) i trzy koty. w wakacje chociaż

Re: Ogorki i pomidory

Pomidory jem tylko w sezonie, kupowane od rolnika na rynku. Łączę je ze świeżym ogórkiem w sałatkach, bo lubię. Zimą jadam tylko ogórki kiszone, bo świeże pomidory i ogórki są drogie i niesmaczne (zwłaszcza pomidory). -- "Policjanci przyglądali się, jak Melek pije tanie wino z butelki. Łyk za

Re: Ogorki i pomidory

Podaj źródło rewelacji o braku substancji odżywczych w świeżych ogórkach i pomidorach. Pomidory jem cały rok, bo bardzo lubię. Zimą kotkajlowe lub śliwkowe, są najbardziej zbliżone smakiem do letnich pomidorów. A kiszony ogórek też chętnie, ale do kanapek, albo zupy ogórkowej, a nie jako "surówka

Re: ogórki kiszone na zimę

Długo pracowałam nad ogórkami i w końcu wyszły, zrobiłam tak: ogórki świeżutkie i twarde ściśle układam w wyparzonych słoikach; zalewam gorącą zagotowaną wodą z kranu - 1 łyżka soli na litr wody. Do kazdego słoika 2-3 ząbki czosnku, 2 cm kawałek chrzanu i kilka łodyżek kopru. Miały się kisić ale

Re: Ogorki i pomidory

Jasne.Tylko co wspolnego z prawdziwym pomidorem i ogórkiem ma to,co zima sie u nas sprzedaje.Ano nic. -- Pomoc dla Krzysia

Re: ogórki kiszone na zimę

mój brat z bratową kiszą ogórki w butelkach plastikowych po wodzie mineralnej (tych 5-6 litrowych). Wiem że dodają liść z wiśni sól kamienną a reszta to tak jak do innych ogórków koper chrzan (te gotowe zestawy do kupienia). Aha i woda nie kranówa tylko mineralna. Są przepyszne. Ja w tym roku

Re: ogórki kiszone na zimę

Ja robię w słoikach: Ogórki (ważne, żeby były świeże i twarde), ząbek czosnku na duży słoik (jak mały to pół ząbka - dla mnie duży to taki 3 litrowy), kawałek chrzanu i koper (wg mnie najlepiej ususzony, bo od świeżego w 97% przepadków cały słój zgnił). Zalewam to wrzącą (!!!) posoloną wodą - ok 4

Re: Ogorki i pomidory

owszem, ale nadal ogórek nie ma tych składników jakoś tak ogromnie dużo. Zwłaszcza w porównaniu z innymi, dostępnymi jesienią i zimą, warzywami. A nawet i w okresie kiedy jest jak najbardziej świeży to dostępna jest cała gama znacznie bardziej wartościowych odżywczo warzywek. Ogórek jest po prostu

Re: ogórki kiszone na zimę

ja robię (o ile mi się chce) według tego samego przepisu co małosolne tyle, że w słoikach - przepis podawałam gdzieś w wątku o małosolnych:) -- ****************** I finally grew up. Twój biust nawet o tym nie śnił...

Re: ogórki na zimę

No to problem... Generalnie ogórki kiszone "na zimę" kojarzą mi się z chłodną piwnicą. Pewnie można i do lodówki ale czy to ma sens? Trudno mi sobie wyobrazić przetrzymywanie kilkunastu albo kilkudziesięciu słoików z ogórkami w lodówce do - powidzmy - marca, czy kwietnia. Przychodzi

Re: zielone ogórki poza sezonem, ohyda.

Pecha miałaś. W zimie staram się nie kupować świeżych ogórków zbyt często...zdroworozsądkowo wybieram kiszonki. Tylko ciężko się oprzeć pokusie i nie zrobić przez pół roku mizerii. Ogórki świeże w grudniu nie są takie jak powinny, ale cóż zrobić

Re: Ogorki i pomidory

Kiszonych ogórków ( ani w ogóle niczego kiszonego ) nie lubię. Pomidory jem tylko w sezonie, te dostępne zimą są okropne. Moje śniadanie to białe pieczywo z chudą wędliną ale ja mam kamienie w pęcherzyku i dla mnie pieczywo pełnoziarniste jest niezdrowe.

Re: Straaaaszne ogórki tej zimy...

Czyżby sprawy polskiej kultury nie leżały Ci na sercu? :) Czy to nie wspaniałe, że wybitny specjalista (?) od piłki nożnej postanowił zabłysnąć na niwie kultury?

Re: ogórki na zimę

Gość portalu: BRy napisał(a): > No to problem... Generalnie ogórki kiszone "na zimę" kojarzą mi się z chłodną > piwnicą. Pewnie można i do lodówki ale czy to ma sens? Trudno mi sobie > wyobrazić przetrzymywanie kilkunastu albo kilkudziesięciu słoików z ogórkami w >

Re: A pomidory???

czyli zimą można jeść ogórka z pomidorem ? bo nic w tym pomidorze wartościowego ogóras nie zabije ?

Re: Lipy kwitną i pachną -jak to w lipcu...

Też trochę ogórków zrobiłam - jeszcze trzeba będzie dorobić w słoikach bo zrobiłam w dwóch 6-cio litrowych butlach po wodzie takie malutkie ogóraski i chyba z 8 słoików ale co to jest jak długa zima. Ja jak kiszę ogórki to zaraz przypominam sobie "Raz w roku w Skiroławkach" Z

Re: c7 p26 Ogórki na zimę w zimnej wodzie

Ogórki na zimę w zimnej wodzie. zawsze pierwszym warunkiem jest dobroć ogórków, kwasić w końcu sierpnia, brać ogórki zielone, podłużne, świeże, układać bez obcinania w baryłkę, sypiąc na kopę pół funta soli, liści wiśniowych, winogronowych, dębowych kilka, kopru, kawałki chrzanu. Tak ułożone i

Re: 'Polski' prezent za granicę - pomóżcie :)

Od 'farmerów' :) Mają kilku zaprzyjaźnionych od lat, jednego nawet z polskimi korzeniami i u nich zamawiają. Nawet biorą od tych farmerów nawóz ;) Bo własne ogródki mają i paczkę znajomych też z ogródkami i co roku robią na masową skalę kapustę, ogórki i przetwory na zimę i się dzielą między sobą

Re: Ogorki i pomidory

Czy ja wiem czy wzorzec?. Od listopada zeżarliśmy już 20 litrowych słoików ogórków (w zasadzie zjadłyśmy we dwie, ja i nastolatka). Pomidory kupuję rzadko zimą, jeśli już to koktajlowe do ozdoby, albo do upieczenia na pizzy (w zasadzie też do ozdoby). Zimą wolę puszki, bo chociaż smakują pomidorami

Re: piękny dzień lipcowy

Ja pozwalam sobie na spanie do oporu i trochę lenistwa. Rano gdy nieciekawa pogoda to zalegam w łóżku i czytam. Wspomagam się wakacyjną muzyką, dużą ilością owoców, orzeźwiającymi napojami. Mam "klęskę urodzaju" kabaczków więc robię przetwory na zimę - leczo

Re: Co kiedyś kupowałyście, a dziś robicie same?

jogurt, sosy do makaronu, suszone pomidoy, czasem wedline, ogórki kiszone, małosolne, po kozacku, budyń, kisiel, ciasta, dzemy, labneh i obowiązkowo co oku robie soki z czarnego bzu, malin, rokitnika i morwy - na zimę na choróbska jak znalazł. w tym roku przymierzam się do zawekowania fasolki

Re: Ogorki i pomidory

Na śniadanie miałam naleśnika z domową śliwkową konfiturą, na obiad grochówkę, na kolację ogórek kiszony i jajko. Do tego za cały dzień zjadłam jeszcze pomarańczę, wypiłam kubek kawy i kubek zielonej herbaty, bez cukru. To wszystko. Pomidory jadam zimą sporadycznie, raczej te koktajlowe. Zimą jadam

Ogórki na zimę w zalewie musztardowej

Zimą jadłam przepyszne ogórki zrobione w zalewie musztardowej. Niestety nie udało mi się zdobyć przepisu. Czy ktoś robi takie ogórki? Bardzo proszę o przepis, bo były pyszniutkie i muszę je zrobić! :) Z góry dziękuję za pomoc.

Re: lodówka liebherr, czy bosch/siemens?

. W poprzedniej co nawyżej wyschły. Było to jednak zdecydowanie lepsze, przynajmniej jeśli mi ogórek wysechł to marchewce obok nie zaszkodziło. Teraz jak mi ogórek podgnije to cała zawartośc pojemnika wyrzucic mogę. A jak przykrecę chłodzenie bo np. zima jest i nie jest goraco na zewnątrz to

Re: Ogórki na zimę w zalewie chili

Moi rodzice robią przepyszne ogórki w zalewie chilli na zimę, naprawdę ostra rzecz. Oto przepis: 2,5 kg ogórków 4 łyżki soli 2 łyżeczki chilli 1/2 kg cukru 1 i 1/2 główki czosnku 8 łyżek oliwy 1 i 1/2 szklanki octu Ogórki pociąć na ósemki (najpierw na pół, a potem każdą połówkę na 4 części

Re: Co robią samotne kobiety?

Ja robię ogórki na ostro do słoików na zimę. Ale godzinę muszę odczekać :P

Re: Głos rozsądku w sprawie smoleńskiej.

Zimą dokarmiam ptaki płatkami owsianymi,słonecznikiem i słoniną. Pierwsze zawsze są sikory.Ty wiosną dokarmiasz ogórkiem i też masz już pierwsze.:-)

Re: Leczenie dny moczanowej

Śniadanie: kromka chleba z wędliną i pomidorem, ogórkiem, kakao. II śniadanie:salatka warzywna, jogurt, mieszanka orzechów, pestek dyni, płatków owsianych itp., obiad: kasza gryczana, leczo warzywne, mięso- kurczak, indyka (gotowane), kolacja- kromka chleba (chleb pieczemy pełnoziarnisty) z serem

Z myślą o zimie... a ogórków "plaga"w tym roku...

Proste, pewnie znane, ale dla przypomnienia... - 4 kg zielonych ogórków - 4 łyżki nasion gorczycy - 2 pęczki natki pietruszki - 2 pęczki koperku - 4 cebule - 10 ząbków czosnku - chrzan w laskach i 2 łyżki tartego - kilka gałązek kopru z nasionami - na kg ogórków - 1,5 łyżki soli (bez jodu) Ogórki

Re: Ogorki i pomidory

wybieram papryke, bo organizm ma na nia zapotrzebowanie, kielki, oliwki, awokado.Mam problem z kiszonymi ogórkami- moje kubki smakowe ich nie akceptuja,chyba ze w formie zupy.Wole kiszona kapuste i zima jem jej sporo. A na sniadanie jem ciepłą owsianke. --

Re: genów nie oszukasz

No bo dopiero of mniej więcej dwóch pokoleń pożywienia jest na tyle dużo, żeby można bylo sie najeść. Jeszcze przed wojna a nawet i troche po na przednówku była przymusowa dieta, zima oszczędnie sie jadlo to co czlowiek prze lato i jesień przetworzył a i tak zwykle byly braki. Samo zrobienie

Re: Co oszczędni jedzą w pracy?

W pracy: - 2 śniadanie - sałatka z różnych sałat (jakie mam), pomidorów albo ogórka albo papryki i do tego kawałek sera białego albo jajo albo ryby trochę; kromka ciemnego pieczywa (bez niego siadał mi mózg) - lunch - pudełko duszonych warzyw, czasem z kaszą albo jakimś mięsem, ale zwykle tylko

Re: Mizeria - jak ja przygotowujecie?

Kroje nieobrane ogórki na cienkie plasterki, pół cebulki na piórka, solę, skrapiam sokiem z cytryny i zostawiam na sitku. Potem dodaję pieprz, odrobinę cukru lub miodu, 2 łyżki oleju lnianego i 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i dużo koperku. Nie jemy mizerii w śmietanie. Zimą

Re: Najlepsza na świecie sałatka z buraków?

Mnie smakują już same pieczone buraki, więc każda sałatka z nimi jest obłędnie pyszna. Ostatnio mam fazę na sałatkę z pieczonych buraków polanych octem balsamicznym, kiełków rzodkiewki i sera koziego (jeśli wege oznacza wegańskie to odpada). Przez kilka lat zimą zajadałam się sałatką z buraków z

Re: robicie przetwory?

W tym roku robię tak samo: głównie z warzyw owoców, które mam swoje, lub dostanę np. od mamy. W zeszłym roku truskawki, ogórki kupowałam na przetwory. W tym roku jeszcze trochę truskawek mi zostało, więc robiłam również w symbolicznych ilościach, za to ogórków urodzaj, pomidory też się fajne

Re: Ogorki i pomidory

W zimie nie jem ani pomidorów ani ogórków. Po pierwsze dlatego, że są niesmaczne, zwłaszcza pomidory a po drugie dlatego, że kupuje produkty, które nie musiały przebyć zbyt długiej drogi do sklepu, czyli głównie polskie, o ile to możliwe. Uprawiam kiełki na ligninie, jem szczypiorek i rukole, które

Re: Ja sem rad, a ja sem radowa.

pomruk! Napisałeś tyle mądrych rzeczy, że zakręciłem się jak słoik z ogórkami na zimę. pomruk, tak proszę na kolanach... taki przepis... krok po kroku... Ty wiesz - ja wiem. To są wszystko żarty. Gdyby chcieli uzyskać gram Radu to penie musieliby całą ciężarówkę tej rudy uranowej przerobić

Re: ogórki na zimę :))

sałatka pływająca w zalewie :)) ogórki puszczają bardzo dużo soku, więc płynu jest bardzo dużo, wrzucam ogórki i dolewam płyn, czasem zalewa zostaje.

Jakie surowe warzywa jesienią / zimą

Witam, jakie surowe warzywa najbezpieczniej podawać dziecku jesienią i zimą. Mój Synek dostaje zawsze do śniadania jako dodatek do kanapek jakieś warzywo, latem pomidor, ogórek, rzodkiewkę, sałatę, wybór jest szeroki. Ale co podawać teraz, poza ogórkiem kwaszonym ;)?

Re: fakt te suszone, które kupuję,

znana.jako.ggigus napisała: > są naprawdę porządnie suche. Taka pogoda, jak była teraz, była idealna. Właśnie. Do czegoś te upały się przydały. Planuję jeszcze ususzyć jabłka, podobno suszenie w słońcu daje lepsze efekty niż w piekarniku czy suszarce. Ususzyłam też połówki ogórków

Re: Patent na ładny koper.

Nigdy nie suszę kopru do ogórków, obojętnie czy na małosolne czy na zimę. Zawsze daję zielony koper z baldachami, kwiatów, czy nasion....obojętnie! -- http://www.e-gify.pl/gify/zwierzeta/owady/owady101.gif

Re: ogródek działkowy i oszczędzanie

Wszystko możesz zależy jaka duża działka i jaka ziemia.U mnie np pomidory i ogórki nie bardzo rosną w gruncie (w tunelu tak). Zależy co lubicie- możesz fasolkę szparagową , polecam też maliny ,bo długo owocują, poziomki są praktycznie do zimy, truskawki, szpinak.Co lubią dzieci u mnie lubią bardzo

Re: ogórki na zimę :))

cudne - też zrobię tylko małe pytanie czy onw pływają w tej zalewie , czy mają postać sałatki ?? aha a garść soli to ile łyżek ? bo ja mam małą garść :) -- ...jeżeli kochać to jak świst noża po gardle... ...albo jak orgazm zapałki nad gazem...

ogórki na zimę :))

Przepis znaleziony dawno temu na necie i mój ulubiony sposób przetwarzania ogórków :)) 4 kg ogorkow pokroić w grubsze plastry dodać: 1 szklankę cukru 1 szklankę oleju garść soli łyżkę gorczycy 2 łyżki posiekanego kopru 5 ząbków czosnku kilka ziarenek pieprzu wymieszać, odstawić na 2 godziny, dodać

Re:ogórki z miodem na zimę - pychota

Zalewa: 1szkl octu, 3 szkl wody, 40 dkg cukru, 5 łyżek musztardy, 3 łyżeczki soli, 3 duże łyżki miodu ziele angielskie, liść laurowy,pieprz. Zagotować i przecedzić. Ogórki obrać pokroić w plastry ,szczelnie ułożyć w słoiczkach / najbardziej optymalne na 2-3 osobowa rodzinę / po przecierach, zalać

ogórki w curry na zimę

Próbowaliście? Ja zrobiłam pierwszy raz 3 słoiczki na spróbowanie i muszę przyznać że pyszne. Napewno dorobię na zimę.

Re: Ogórki małosolne na zimę

I nie trzeba ich jakoś "zakonserwować" np przez pasteryzację. One się nie zepsują? do zimy jeszcze trochę czsu :)

Re: Przymusowa nauka tańca.... ;)

"Swego czasu" miałem kilku pracowników ,ślązaków. Zima,przewóz pracowników ,"ogórek"autobus. Przy wysiadaniu tylnymi drzwiami jeden poślizgnął się na środkowym stopniu...... Wypadł ślizgiem,zrobił pirueta,ślizgnął jeszcze raz i wyhamował buzią na wiacie przystankowej. Jego kolega skomentował

Re: Ogórki małosolne na zimę

Od wielu lat wykorzystuję taki przepis: Ogórki,umyć powkładać do słoików.Do każdego włożyć sporą ilość obranych ząbków czosnku,trochę korzenia chrzanu i koper.Można dodać po liściu z krzaka czarnej porzeczki,ale niekoniecznie. Na 1 litr wody biorę łyżlę stołową soli.Woda ma być zimna.Z kranu

Re: Wielkanocne życzenia

, i to o żadnej porze, to widać z woli nieba prawdopodobnie nie może. Lecz jeśli pragnie? Gorąco! Jak dotąd nikt. Jak skowronek. Jeśli w słoju nocą łzy przelewa zielone? Mijają lata, zimy, raz słoneczko, raz chmurka; a my obojętnie przechodzimy koło niejednego ogórka. -- http://tiny.pl/hmzm8

Re: Ogórki małosolne na zimę

Mnie tez nie wydaje sie mozliwe: czasem wystarczy 1-2 dni i juz nie sa takie, jakie lubimy. No chyba, ze zjemy je wczesniej...

Re: Warzywa i owoce. No to ile wydajecie?

Mało kupuję owocówl, warzyw więcej (teraz głównie cukinie, bakłazan, papryki, pomidory, cebule, zeimniaki, por, sałata, czekam na dynie, oczywiście też zielony szczypiorek, pietruszkę, kolendrę, czasem bazylię. W zimie często szpinak, ogórki, kapustę pekińską, mieszanki warzyw do kuchni orientalnej

Re: Fajny artykuł o oszczędzaniu. Zgadzacie się?

priszczilla napisała: > Ponawiam pytanie - gdzie robisz zakupy??? Też chcę te pyszne warzywa. Szczególnie świeże ogórki w marcu. Nie ma ogórków szklarniowych w marcu? U mnie są cały czas na bazarku, każdy osobno pakowany w folię. Ja nie kupuję, ponieważ uważam że są niedobre i drogie. Tak

Słonina

Kupiłam słoninę by przetopić ja na smalczyk (mężowi zachciało się chleba ze smalcem i ogórkiem, zima idzie ;) ) Po skrojeniu i z topieniu nie siadła się całkiem, jest taka półpłynna. Była całą noc w lodówce, nie dodawałam żadnych dodatków, w czym może być problem? -- http

Re: Skutki uboczne - jak nie wyrzucać jedzenia?

porach roku kiedy otworzę pudełko i potrzebuję łyżki to myślę jak zużyć pozostałą część. Dla mnie buraki to przebój ostatnich zim. Od tego roku piekę, ale wcześniej gotowałam i robiłam sałatkę z buraków, ogórków kiszonych, jabłek+ewentualnie cebuli z dodatkiem śmietany i musztardy. Mięso z rosołu u mnie

kiszenie w beczce plastikowej z workiem foliowym

Mam pytanie czy w beczce plastikowej z workiem foliowym można kisić ogórki na zimę zanurzone w studni?? kontakt moto.sprint@wp.plPozdrawiam Bogdan K

Re: Witajcie w sierpniu.

U mnie, pojedyncze chmureczki na niebie, gorąco 33*, bezwietrznie. Pelargonie balkonowe podlewam rano, ponieważ o tej porze są w cieniu. Na dziś zaplanowaliśmy sobie kiszenie ogórków na zimę. Nie było odwrotu, zamówione były, trzeba było je pakować do słoi. Już są w piwnicy :) Jak to dobrze, że

Ale ze mnie słoik ogórków na zimę....

Zakręcona no to i wystrzeliłam dzisiaj jak guma z gaci. Leciałam do roboty jak szalona o mało nóg nie pogubiłam jak z domu wybiegałam bom spóźniona. I co? I kurwa wyszło szydło z worka jak się znam na zegarku,że półtorej godziny wcześniej zaczęłam. Zachodzę, a tu kurna nikogo ani widu ani słychu,że

Re: Czy zima to dobry czas na odchudzanie?

suplementów", takich jak orzechy czy karob. Zimą z surowych warzyw najlepiej wybierać korzeniowe: marchewki, pietruszkę, seler, buraki, kiszonki (kapusta, ogórki), mrożone (dowolne), przeciery pomidorowe, soki wielowarzywne oraz warzywa suszone (pomidory, buraki, paprykę). Dzięki temu unikniemy

Re: ogórki na zimę

A czy ma znaczenie jak wkładamy te ogórki do słoika tzn. jaśniejszym do góry czy do dołu? Gdzieś chyba kiedyś wyczytałam, że ponoć jest to bardzo ważne, ale niestety nie pamiętam nic więcej.

ogórki na zimę

pomocy!!! wiem,że to już pewnie było ale przegapiłam.Zakisiłam ogórki zalewając zimną, słoną, przegotowaną wodą i odstawiłam czy muszę je pasteryzować????? różnie mówią a ja nie mam takich doświadczeń ani niestety BABCI !!! pozdrawiam

Re: ogórki na zimę

Mam nadzieję, że dodałaś (-łeś) do tych ogórków trochę przypraw (przynajmniej koper, czosnek, chrzan, a jeszcze można liście wiśni i porzeczki czarnej, łodyżkę estragonu, kawałeczek dębowej gałązki)? A co do pasteryzowania to jest zbędne. Po zakiszeniu - zalewa zacznie lekko mętnieć i pojawi

Re: ogórki na zimę

w kuchni na kafelkach za szafka, a więc w miarę ciepłym miejscu, tylko jak juz otworzę słoik to daje go do lodówki nie mam piwnicy

Siewki ogórków vs siewki słonecznika

W moim nowym ogrodzie zaczyna mi kiełkować coś, co wygląda identycznie jak ogórki. Ale mam wątpliwości czy to są ogórki, bo: - w ubiegłym roku ogród nie był uprawiany, więc skąd by się tam wzięły nasiona ogórka? - nawet gdyby były, to chyba by w zimie zmarzły (pomimo, że to była zima - nie-zima

Re: wakacje od gotowania

szybko w domku. Dla mnie urlop to odetchnięcie od zakupów (mąż je robił), wymyślania, planowania i gotowania potraw. Ale po powrocie .... wracam do garów. Teraz gotuję non stop bo robię przetwory na zimę (mam klęskę urodzaju kabaczków więc leczo lub sosy warzywne

Re: Kulinarna zagwozdka

Różne.surowe warzywa z.oliwą i przyprawami. Jakie tylko lubisz i możesz jeść. Ja lubię drobno posiekanego (lub startego na tartce) surowego kalafiora z pokrojonymi pomidorami i odrobiną cebulki. Kilka listkow bazylii, oregano, sól, pieprz, kilka kropel cytryny i oliwa. Zimą kapusta kiszona z

Re: Zdrowe zapychacze na zimowy głód.

Prosta sprawa- zjadłaś gajfrucika, a cytrusy są wychładzające. podobnie jak np. jogurty, arbuz, czy ogórki i wieleee innych a nietuczacych i na zimę niezbyt nadających się- sorry, taki klimat mamy ;-) Jest zima, zjedz coś ROZGRZEWAJĄCEGO. Najlepiej zupę, np. zupę krem, albo każdą inną. Nasza

Re: ogórki na zimę

a ja zalewam wrzącą słona wodą... ale wychodzą dobre i twarde wiec chyba nie ma znaczenia no i jest szybciej niz szekanie az sie woda schłodzi gdy taki goracy słój zakręcisz to się sam zamknie (jest wtedy jak pasteryzowany) tylko ze mimo szcelnego zamkniecia woda sie w nim trochę burzy i przez ki

sałatka z ogórków na zimę

podajcie proszę przepis na sałatkę ogórkową. interesują mnie wyłącznie proste przepisy z ogólnie dostępnych składników. pozdrawiam

Re: Wasze sposoby na oszczedzanie- szczegolnie na

chętnie (własnie suszę całą tackę podgrzybków!:-) ) Przetwory robie chętnie, ale jak mam czas, a ostatnio z tym krucho, więc chociaz ogórki nastawiam na kiszenie, czy parę paczuszek malin, truskawek do zamrażarki- będzie na zimę jak znalazł. Gotuję na dwa dni, ale tu oszczędność głównie czasu (chociaż

Jerzy Nogal robi przetwory z ogórków

Jerzy Nogal robi przetwory z ogórków

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - ogórki na zimę

Bestsellery

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Regulamin