Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

gotowanie szynki

Dziś, kupując szynkę wędzoną do gotowania, dostałam radę od pani stojącej za mną, aby po ugotowaniu zanurzyć ją w zimnej a nawet lodowatej wodzie. Podobno to zapobiega uciekaniu z niej soków i powoduje,że jest bardziej wilgotna. Czy to pomaga? Zawsze zostawiałam mięso do wystudzenia w wywarze, w

Re: Gotowanie szynki wędzonej

Dzięki. Czy woda do gotowania wędliny- taka nieposolona- nie wyciągnie z niej aromatu, a szynka nie stanie się przez to bezsmakowa?

Gruby plaster szynki (gotowanej?) jako mięso/obiad

Na jednym weselu podali ok. centymetrowej grubości plaster różowego, soczystego mięsa z kapustą zasmażaną - pewnie była to szynka. Byłabym wdzięczna za informację, jak takie mięcho można zrobić. Mama co prawda robi gotowaną szynkę na Wielkanoc, ale jako wędlinę - nie wiem, czy to to samo.

Re: Gruby plaster szynki (gotowanej?) jako mięso/

Tak. To zwykla, gotowana szynka tylko pocieta w odpowiedniej grubosci pastry. Kosc ze srodka wycieta. Bardzo popularny obiad w USA. Do dostania w kazdym grocery store. Wrzucic na chwile na patelnie i gotowe. Czesto podawana z musem jablkowym.;)

Gotowanie szynki - pomoc pilnie potrzebna

Witam, mam surową wędzoną szynkę i wiem że mam ją gotować na małym ogniu ok 1,2h jednak mam ją zalać zimną wodą i dopiero jak zacznie (bulkać) lekko się gotować zacząć liczyć ten czas czy włożyć ją już do gotującej wody i dopiero odliczyć tą 1,2h . Bardzo proszę mi to dokładnie wytłumaczyć

Re: gotowanie szynki

Zapomniałam o szynce! Prawie dwie godziny gotowania! Czy coś z niej będzie jeszcze?

Re: Szynka z indyka gotowana w rękawie do pieczen

U mnie sprawdza się nawet zwykła folia spożywcza. Czasami jak chcę mieć ładną, idealną w kształcie roladę to upycham mięso w przyciętą butelkę po wodzie, zamrażam a potem taki zamrożony baton owijam szczelnie folią, gotuję/parzę i gotowe (po ostudzeniu i schłodzeniu).

Re: Szynka z indyka gotowana w rękawie do pieczen

zamiast rekawa mozna zaopatrzyc sie w woreczki, przeznaczone do gotowania - np w szynkowarach. Są mocniejsze. Sa tez specjalne osłonki (opcjonalnie uzywane zamiast szynkowara). -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Szynka z indyka gotowana w rękawie do pieczenia

przekładamy do rękawa do pieczenia. formujemy od razu zgrabny wałek. Końce rękawa zawiązujemy. W dużym garnku gotujemy wodę. Mięso wkładamy do wrzącej wody, po czym zmieszamy płomień i parzymy wędlinę przez ok. 60 minut. Mięso wyjmujemy z garnka i studzimy, po czym odkładamy do stężenia do lodówki. Po

Re: Z czym robicie najchętniej ciasto francuskie

mozzarella i pomidory tunczyk i oliwki pieczarki gotowana szynka, ser, oliwki jablka z cynamonem nutella szpinak i ser plesniowy

Surowa szynka-jak gotować.

W czym gotujecie szynkę? Jakie przyprawy? Jak długo? Proszę o pomoc.

Re: gotowanie szynki - też mnie to czeka.

wkładasz do zimnej wody, może byś razem boczek i szynka, solisz (mniej więcej tyle, ile np. zupę w takiej ilości byś posoliła), zagotowujesz, dodajesz przyprawy: ziarna pieprzu, ziela angielskiego, liście laurowe, zgniecione ziarna jałowca (1-2, nie więcej bo zdominują smak), zgniecione ząbki

Re: Która robi sama wędliny, kiełbasy?

Gotowaną szynkę, schab pieczony, indyk pieczony. W zupełności mi wystarczy. Mielonych kiełbas nie lubię, więc takich nie robię.

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

ZUPA KURKOWA 150 g białej cebuli. 250 g wędzonej szynki, 200 g marchwi, 200 g selera. 350 g kurek, 4 ząbki czosnku, 100 ml śmietany 36%, 1 l bulionu drobiowego, sól, pieprz, majeranek Warzywa pokroić metodą julienne (takie cieniutkie frytki), zalać bulionem i gotować na małym ogniu. Osobno na

gotowanie surowej wędzonej szynki

Dostaliśmy od znajowych surową wędzoną szynkę; spory kawałek/1.5 kg/ Problem w tym jak ją gotować.Wkładać do lekko gotującej się wody, czy do zimnej. Jak długo gotować i w jakiej temperaturze ?

Re: Potrawy z grzybów

ZUPA KURKOWA 150 g białej cebuli. 250 g wędzonej szynki, 200 g marchwi, 200 g selera. 350 g kurek, 4 ząbki czosnku, 100 ml śmietany 36%, 1 l bulionu drobiowego, sól, pieprz, majeranek Warzywa pokroić metodą julienne (takie cieniutkie frytki), zalać bulionem i gotować na małym ogniu. Osobno na

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

ZUPA KURKOWA 150 g białej cebuli. 250 g wędzonej szynki, 200 g marchwi, 200 g selera. 350 g kurek, 4 ząbki czosnku, 100 ml śmietany 36%, 1 l bulionu drobiowego, sól, pieprz, majeranek Warzywa pokroić metodą julienne (takie cieniutkie frytki), zalać bulionem i gotować na małym ogniu. Osobno na

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

ZUPA KURKOWA 150 g białej cebuli. 250 g wędzonej szynki, 200 g marchwi, 200 g selera. 350 g kurek, 4 ząbki czosnku, 100 ml śmietany 36%, 1 l bulionu drobiowego, sól, pieprz, majeranek Warzywa pokroić metodą julienne (takie cieniutkie frytki), zalać bulionem i gotować na małym ogniu. Osobno na

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

ZUPA KURKOWA 150 g białej cebuli. 250 g wędzonej szynki, 200 g marchwi, 200 g selera. 350 g kurek, 4 ząbki czosnku, 100 ml śmietany 36%, 1 l bulionu drobiowego, sól, pieprz, majeranek Warzywa pokroić metodą julienne (takie cieniutkie frytki), zalać bulionem i gotować na małym ogniu. Osobno na

Re: A może wątek kulinarny VIII

ZUPA KURKOWA 150 g białej cebuli. 250 g wędzonej szynki, 200 g marchwi, 200 g selera. 350 g kurek, 4 ząbki czosnku, 100 ml śmietany 36%, 1 l bulionu drobiowego, sól, pieprz, majeranek Warzywa pokroić metodą julienne (takie cieniutkie frytki), zalać bulionem i gotować na małym ogniu. Osobno na

Re: Gotowanie szynki wędzonej

To się nazywa odparzanie fachowo. Żadnych przypraw, dobra szynka ma być przyprawiona jak trzeba. Godzinę na kilogram.

Re: Gruby plaster szynki (gotowanej?) jako mięso/

czasem kupuję kawałek szynki i po prostu piekę. po upieczeniu - kroję w plastry i mamy do obiadu.

Pomocy!

Hej dziewczyny. Jestem Mamą trzymiesięcznej córeczki i karmię piersią. Chciałabym zapytać co mogę jeść żeby nie sprawiać bólu niuni. Jem tylko krupnik lekki rosół kurczaka gotowanego biszkopty i bułki z szynką. Podzielcie się swoją wiedzą. Z góry dziękuję i pozdrawiam.

Re: Gotowanie szynki wędzonej

Nic się z szynką nie stanie. gdy wkładasz szynkę do wrzątku natychmiast wytwarza się białkowa izolacyjna powłoka, która w znacznym stopniu uniemożliwia zmianę smaku szynki :) -- Jedzą, piją, lulki palą, Tańce, hulanka, swawola; Ledwie karczmy nie rozwalą, Cha cha, chi chi, hejże, hola!

Szynka z surowego mięsa - czy zawsze będzie twarda

Kiedyś na weselu jadłam kawałek różowej, soczystej szynki na ciepło. Założyłam, że była gotowana. Próbowałam przepisów, gdzie szynkę wrzuca się do zimnej wody z przyprawami i gotuje parę minut od zagotowania, zostawia w zalewie na kilka-kilkanaście godzin i powtarza gotowanie. Ale szynka jest po

Re: Gotowanie szynki wędzonej

A ja, nie wiedzieć czemu, parzyłam zaczynając od zimnej wody. Tzn wrzuciłam szynkę do zimnej wody. Wyszła sucha. Teraz już wiem, że wrzuca się na wrzątek

Woda po gotowanej szynce- co zrobić?

Kupiłam wiejską szynkę,taką którą trzeba było gotować, pytanie od laika, czy wodę, w której gotowałam szynkę da się to jakoś wykorzystać? Czy wylać?

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SZYNKA GOTOWANA Szynkę wędzoną trzeba na kilka godzin namoczyć w zimnej wodzie. Chcąc mieć soczystą szynkę, trzeba ją włożyć na wrzący smak, do którego dodać parę ziarnek pieprzu, angielskiego ziela, bobkowy liść, cebulę, marchewkę i pietruszkę. Szynkę gotować, licząc od zagotowania 2

Re: Gotowanie szynki wędzonej

spastic napisał: > a na wywarze ugotować... żurek. > Niebo w gębie no i soczewica na tym ugotowana smakuje lepiej,

Re: Gotowanie szynki wędzonej

Najlepsza jest z rękawa foliowego ,pieczona w temp około100-120 stopni w piekarniku.Czas pieczenia,to godzina na 45 dkg.

Gotowanie szynki wędzonej

Jak to było... Że do wrzątku to wiem, że ma ledwo mrugać to też...Solić i przyprawy jakieś dać? A jak długo gotować? Help!

Re: Gotowanie szynki wędzonej

...albo poniżej stu stopni i wtedy rękawa nie trzeba. Imho taka jest najlepsza, tylko trochę dłużej to trwa (nawet 12-13 godzin jeśli szynka jest duża a temperatura ok. 75-80 stopni). Można piec z termosondą, wtedy ma się pewność, że mięso będzie upieczone i nie wysuszone.

Re: Wedzona szynka, do gotowania

szynkę wędzoną nie gotujemy tylko parzymy. do gotującej wody wkładamy szynkę i doprowadzamy do wrzenia. gotujemy na wolnym ogniu 15 minm następnie obniżamy temperaturę do 80-85 st i w tej temperaturze parzymy. czas parzenia przyjmujemy na każdy kilogram szynki 50 min parzenia (LAcznie z czasem

Re: Gruby plaster szynki (gotowanej?) jako mięso/

a ja mysle, ze raczej bylo to cos jak niemiecki kassler . to zapeklowana, lekko podwedzona wieprzowina - znaczy konkretnie schab :) -- Osama nie żyje. Zadziwiające czego potrafią dokonać Amerykanie kiedy nie działa Playstation Network

Re: Gruby plaster szynki (gotowanej?) jako mięso/

Nie wiem, co miala na mysli autorka watku, ale to, o czym ja pisalam wyzej wyglada tak: tinyurl.com/3b4xbcu i nazywa sie ham steak . Oprocz apple sauce wystepuje tez w parze z syropem klonowym, ananasem i roznymi innymi slodkimi dodatkami. Bywa glazurowana w miodzie albo takim czerwonawym, slodk

Re: Jak dzielicie czasowo gotowanie na święta?

Mama robi pasztet i gotuje szynkę 23 go a resztę razem gotujemy w wigilię ;) Sałatki, krokiety, barszcz, karpie, śledź pod pierzynką itp ;) -- "Zdajesz sobie sprawę, że próbujesz uzyskać racjonalną odpowiedź od czegoś, czego mentalność jest mieszaniną mentalności prymitywnego wieśniaka i odczuć

Re: Kurza melodia

Barszcz wigilijny z bardzo dużą przewagą buraków w składzie warzyw ale bez pomidorów; gotuje około dwóch godzin odcedzam bulion buraczany który jest prawie fioletowy i do niego dodaje trochę wywaru z grzybów suszonych gotowanych na farsz do uszek i trochę smaku z gotowania surowej szynki wędzonej a

Re: Jak się wyleczyć z anoreksji?

gotowane z kurczaka/indyka/chuda wołowina 60g sos dietetyczny 30g gotowane warzywa 100g 4 ciasteczka maślane 50g nutrii drink 5 pieczywo 120g masło 10g szynka/ser 50g Przez pierwsze 2 tygodnie do 2 posiłków piłam jeszcze Kalogen 1 nutrii drink = 300kcal (można zastąpić jogurtem pitnym twist) 2 kaogeny

Szynka gotowana-wieprzowa

Kupuję w sklepie cały czas tą samą szynke gotowaną, ale nie jestem pewna czy ona też nie powoduje wysypki.Możecie mi podac jakiś przepis na upieczenie (w rękawie do pieczenia??) lub ugotowanie szynki własnymi sposobami, będę wtedy pewna, że nie zawiera ona konserwantów.Pozdrawiam :)

Re: gotowanie szynki

ja bym nie eksperymentowała z zimną wodą, skoro patent ze spokojnym studzeniem w wywarze świetnie się sprawdza ;)

Re: gotowanie szynki

najpierw posypuje przyprawami,nacieram i szybko obsmazam z kazdej strony,potem do goracego warzywnego wywaru i parze, jak gotowa to sie w nim chlodzi,soczysta,smaczna na zimno albo podgrzewana, jest napewno wiecej przepisow,

Re: gotowanie szynki

Dopiero teraz zajrzałam do starych wątków i znalazłam tam odpowiedź. Albo studzić w wywarze albo w lodowatej wodzie. W wywarze już studziłam, to teraz spróbuję z lodowatą wodą.

Re: gotowanie szynki

A ja mam kawał polendwicy surowej do gotowania niestety to nie jest cały schab tylko z piętką ok 1800g wsadzic do zimnej czy do goracej tak myslę ,żeby do wrzątku bo ten odcięty kawałek się zamknie pory . albo tylko ją parzyc jak w surowym schabie pomocy :)

Re: gotowanie szynki

ja wkladam ja jak woda zaczyna sie gotowac wtedy nie pusci swojej wartosci, dobrze zrobiona nie musi byc dodatkowo solona, ale to mozna sprawdzic po 1/2godz.parzenia,nie gotowania czasami robie ja tak samo w kapuscie kiszonej, ma inny smak,jest tez wspaniala

Re: Co macie w lodówce jeszcze ze świąt?

U mnie całkiem sporo :) pół pasztetu jeszcze w lodówce, cały pokrojony w kawałki zamroziłam; kilka porcji pierogów również zamroziłam, podobnie kapustę z grzybami, szynkę, krokiety i rybę po grecku. Ale to było przewidziane, bo na co dzień nie zawsze mam czas biegać po zakupy i gotować, więc jestem

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SZYNKA NA GORĄCO Dowiedzioną jest rzeczą, że szynka tak na zimno jak na gorąco gotowana bez skóry jest smaczna. Na wsi, gdy z wieprza robią szynki, dla oszczędności odkrawują skórę ze słoniną, szynka wtedy jest sucha, twarda i nie soczysta. Najlepsze szynki są z młodych wieprzów, umyślnie na

gotowaną szynkę wiep. i schab w 9 m-cu?

Witam, czy mogę podać mojej 9-mies. córeczce ugotowaną szynkę i schab wieprz. do jej dań warzywnych? jeśli tak, to jak często w tygodniu?

Re: gotowaną szynkę wiep. i schab w 9 m-cu?

Tak; np.: 2-3razy w tygodniu. Pozdrawiam. Agnieszka Leleń lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie

Przepis na szynkę gotowaną.

A ja jeszcze dodam przepis na szynkę gotowaną, bo jest bardzo prosty. Skladniki: szynka sól czosnek majeranek do wody do gotowania: 2 listki laurowe, 3-4 ziarenka ziela angielskiego Natrzeć szynkę powyższymi przyprawami, czosnek może być zmiażdzony lub drobno posiekany. Jeśli szynka jest duża

Czy wywar z gotowanej szynki można wykorzystać?

Ugotowałam wędzona szynkę którą dostałam z domowej wedzarni od rodziny. Ten wywar tak pięknie pachnie że szkoda go wylać. Czy mogę na nim ugotować np. grochówkę?

Re:

majenkir napisała: Ze co? Gotujesz ziemniaki w obierkach??? w łupinach raczej, nie? Mniej wartości odżywczych tracą.Też tak czasem gotuję.I jem z olejem lnianym.Pycha.Czuć ziemniaka. Dokładnie tak gotuje, kupuje czyste ziemniaki czasem kroje na ćwiartki i tak gotuje w skórce

Re: Co jedzą Wasze ponad roczne dzieci? 1 rok i 4

Syn, 15 miesięcy je to co my, oprócz orzechów, grzybów, z tym że ja staram się gotować raczej zdrowo tj jakaś rybka z warzywami na parze lub pulpety gotowane. Dużo zup, niekoniecznie z mięsem, często jest np zupa z soczewicy. Je kanapki z szynką, czasem serem, z serkiem kozim, z różnymi pastami

Re: Nie

Odkładamy. Tylko w przypadku gołych pensji odkładalibyśmy parę złotych a w przypadku dodatkowych zleceń znacznie więcej. Nie kupujemy szynki za 120 zł, gotujemy w domu. Dzieci są duże, w szkole średniej więc nie muszę się z nimi bawić. Chcemy odłożyć na studia dla dzieci, mieć jakieś pieniądze aby

szynka gotowana w coli????

jakiś czas temu gdzieś na forum natknęłam się na przepis na taką szynkę. niestety nie zapisałam sobie przepisu :( przekopuję teraz to forum i nie mogę znaleźć. tak mi się wydaje, ze to tu czytałam. jeśli ktoś wie coś na ten temat to poratujcie

Re: Szynka z surowego mięsa - czy zawsze będzie t

, dlaczego "gorszą" wołowinę powinno się przygotowywać kilka godzin, ale w stosunkowo niskiej temperaturze). A co do szynki - nie wiem jak pogodzić tak różne sposoby gotowania jak "gotuj 15 minut, a potem jeszcze godzinę w mniejszej temperaturze" od "gotuj 5 minut, ostudź, po kilku godzinach gotuj 5 minut

Re: szynka dojrzewająca

Gość portalu: wera napisał(a): > przecież szynki dojrzewającej się nie gotuje po dojrzeniu, jak ktos przesuszyl! -- "leben und leben lassen"

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

MARYNOWANIE SZYNEK Sól jest głównym warunkiem zachowania mięsa od zepsucia. Do marynowania najlepiej używać sól prażoną. Praży się sól w następujący sposób: zwyczajną śniegówkę sypie się na patelnię albo do rondla i przykrywszy trzyma tak długo na węglach, aż trzaskać przestanie. Szynka

Re: A może wątek kulinarny VIII

MARYNOWANIE SZYNEK Sól jest głównym warunkiem zachowania mięsa od zepsucia. Do marynowania najlepiej używać sól prażoną. Praży się sól w następujący sposób: zwyczajną śniegówkę sypie się na patelnię albo do rondla i przykrywszy trzyma tak długo na węglach, aż trzaskać przestanie. Szynka

Re: Bigos.

Robie bigos tylko z kwasnej kapusty, kapuste (wyplukana, pokrojona), wrzucam do brytfanny, do tego obsmazone mieszane mieso (karkowka, szynka, wolowina), sparzone suszone grzyby, kilka sliwek i moreli suszonych, czerowne wino polslodkie, przysmazony przecier pomidorowy, ziele ang, listek laurowy

pyszna sałatka makaronowa z ogórkiem szynka

pyszna sałatka makaronowa ze świeżym ogórkiem szynką... makaron drobny np. w kształcie ryżu ok 250g szynka gotowana 250g pokrojona w kosteczkę ogórek 2średnie kukurydza puszka pół pęczka koperku sos 1zabek czosnku 2łyzki majonezu 2 łyzki jogurtu naturalnego 2łyzki musztardy zioła prowansalskie sól

Re: nie ma żadnego problemu by nawet 5000 oszczę

Nie kupuję szynki parmeńskiej ani nic w PiP. żadnych suszi gotuję w domu

jaka szynka do gotowania??

-- Witajcie chciałabym w tym roku na wielkanoc zrobić szyneczkę sama, zapeklować ugotowac i zjeść. Co to trzeba kupić, aby była taka krucha po przygotowaniu >>>UWAŻAJ BO RZUCAM PALENIE<<<

Re: dr Anna Majka

Wczorajsze menu: Przekaska : kawa z mlekiem 0,5% ok 50 ml 8.15- 91g bulka grahamka 24g ser mozzarella 8,5% 26g szynka "gotowany kurczak" 9g papryki i 10g pomidora Przekaska: kawa z mlekiem 0,5% ok 50 ml 11.10- 87g bulka grahamka 28g szynka "gotowany

Re: papki z czego?

Gotowany kalafior z szynką. Pycha! Duszona czerwona soczewica mięsem mielonym. Ryba u ugotowana na parze w galaretce na zimno.

Re: Obiady - naprawdę?

na wsi, mrożą, pichcą, peklują, robią własne > szynki itd. mam tak samo. gotowania nienawidzę. do szału doprowadzają mnie rozmowy o jedzeniu,bo mnie ten temat w ogóle nie interesuje. -- Ludzie często domagają się prawdy, ale rzadko lubią jej smak.

Re: szynka gotowana w coli????

to z Galerii-prosze:) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,72542532,72542532.html?f=777&w=72542532&a=72542532 -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki

Re: gotowanie szynki - też mnie to czeka.

Będę to robiła pierwszy raz. Dajcie wskazówki jak to zrobić. Czy woda ma być słona. Jak długo i czy wkładam do wrzątku czy do zimnej wody. Będę miała boczek i szynkę. Mogę parzyć razem czy osobno? Może jeszcze coś się robi aby wędlinki były smaczne? . Dziękuję

Re: Szybkie danie z makaronem

, usmażonym, albo łososia zastąpić kurczakiem (którego nie chcesz, ale może się kiedyś przyda ;)). Jak lubicie to można szpinak zabielić śmietanką. Makaron z zielonym groszkiem i szynką - zrobienie trwa tyle ile gotowanie makaronu. Mrożony groszek dusisz na maśle z cebulką, dodajesz szynkę, całość posypujesz

Re: Wodzionka

Jajecznica. Tost z serem szynką i jajkiem sadzonym. Omlet. Naleśnik z wczoraj. Zupa z serków topionych. Kaszanka z kiełbasą. Ziemniaki odsmażane na maśle. Mięsna kość z zupy do obgryzania. Gotowana kapusta z tejże.

Re: Czy wywar z gotowanej szynki można wykorzysta

mozesz grochowke,fasolowke a mozesz i wspanialy,pachnacy wedzonka zurek zrobic:) -- http://lb4m.lilypie.com/S4sdp1.png

Re: Czy wywar z gotowanej szynki można wykorzysta

ja na takim wywarze robię żur :) -- SmokoweForum Loolczyne Smoki http://www.frontiernet.net/~cgrafe/animations/ScratchyDog.gif

Re: Czy wywar z gotowanej szynki można wykorzysta

jak najbardziej :) możesz też ugotować pyszny barszcz lub zalewajkę -- -Nie otwieraj furtki najmniejszemu złu,bo zaraz wciśnie się wiele innych,które tylko czyhają na okazję.

Re: Dałam życie umrę z głodu

dziwaczne sałatki. Pamiętam je > dną - szynka konserwowa krojona w kostkę połączona z gotowaną marchewką. A bo dietetykom bilans musi sie zgadzać ;) Na pocieszenie, moja koleżanka rodząca w powiatowym szpitalu na zadupiu, na śniadanie dostała garść ugotowanego suchego makaronu i dwie kromki

Re: Potrawy z grzybów

SOS Z TRUFLÓW Oczyszczone trufle posiecz i pokray drobno, upiecz w maśle z mąką, przyley rosołu i gotuy powoli. Jeieli masz właśnie szynkę gotowaną, to przydzyi' jey parę zrazików drobno posiekanych z kilkoma ziarnami soli, ale wtenczas posól bardzo. Sos ten możesz użyć do rozmaitego mięsa

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

SOS Z TRUFLÓW Oczyszczone trufle posiecz i pokray drobno, upiecz w maśle z mąką, przyley rosołu i gotuy powoli. Jeieli masz właśnie szynkę gotowaną, to przydzyi' jey parę zrazików drobno posiekanych z kilkoma ziarnami soli, ale wtenczas posól bardzo. Sos ten możesz użyć do rozmaitego mięsa

Re: Czy wywar z gotowanej szynki można wykorzysta

mój tata robi rewelacyjną grochówkę, fasolową albo żur na takim wywarze właśnie :) niebo w gębie, jak nie przepadam za zupami tego typu, tak w tym przypadku nigdy jednej miseczki nie odmawiam :D

Food vs kids

Czy jadacie/ gotujecie/ kupujecie to co lubia dzieci czy to co powinny jesc? Moj syn do lat 3 jadl wszystko. Teraz jada wlasciwie tylko kilka rzeczy: mieso ( schabowe drobiowe lub wieprzowe i kotlety mielone), chleb z serem lub szynka, nalesniki, wszelkie prawie owoce, a na sniadanie kaszka, platki

Re: Co kupujecie w Biedronce?

Chusteczki Delikatne -150 sztuk; chusteczki nawilżone do kuchni/łazienki/kurzu, fioletowe worki do śmieci. Bułki, masło, ser, łososia, mielone z szynki, owoce, ziemniaki do gotowania (mają też inne wersje).

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

BABECZKI Z PULCHNĄ MASĄ SZYNKOWĄ 14 okrągłych krakersów, 100 g gotowanej szynki, 1/2 paczki jasnego sosu 2 płatki żelatyny, 1 łyżeczka soku cytrynowego, sól, pieprz, utarta gałka muszkatołowa, 2 łyżki słodkiego wina Madera, 1 białko, czerwona ostra papryka. Szynkę dwukrotnie przepuścić przez

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

BABECZKI Z PULCHNĄ MASĄ SZYNKOWĄ 14 okrągłych krakersów, 100 g gotowanej szynki, 1/2 paczki jasnego sosu 2 płatki żelatyny, 1 łyżeczka soku cytrynowego, sól, pieprz, utarta gałka muszkatołowa, 2 łyżki słodkiego wina Madera, 1 białko, czerwona ostra papryka. Szynkę dwukrotnie przepuścić przez

Re: A może wątek kulinarny VIII

BABECZKI Z PULCHNĄ MASĄ SZYNKOWĄ 14 okrągłych krakersów, 100 g gotowanej szynki, 1/2 paczki jasnego sosu 2 płatki żelatyny, 1 łyżeczka soku cytrynowego, sól, pieprz, utarta gałka muszkatołowa, 2 łyżki słodkiego wina Madera, 1 białko, czerwona ostra papryka. Szynkę dwukrotnie przepuścić przez

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

SOS Z TRUFLÓW Oczyszczone trufle posiecz i pokray drobno, upiecz w maśle z mąką, przyley rosołu i gotuy powoli. Jeieli masz właśnie szynkę gotowaną, to przydzyi' jey parę zrazików drobno posiekanych z kilkoma ziarnami soli, ale wtenczas posól bardzo. Sos ten możesz użyć do rozmaitego mięsa

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

PIECZONA SZYNKA 1 kg surowej wieprzowej szynki, 15 dag wędzonego boczku, ostra papryka w proszku, lubczyk, sól i pieprz do natarcia mięsa, 2 ząbki czosnku, łyżka octu, łyżka octu balsamicznego, łyżka sosu sojowego, ziarno kardamonu, olej Szynkę gotować przez 15 minut. Z wywaru zdjąć szumowiny

Re: Obiady - naprawdę?

Ja też gotuję tyle, co dla nas na jeden obiad i zazwyczaj nie miałabym dodatkowej porcji. Bawią mnie jednak te legendy o niezmierzonej liczbie dodatkowych kotletów w latach 80tych. Ja pamiętam wystane mięso na kartki i to, że szynka była od święta i "dla dziecka".

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

SOS Z TRUFLÓW Oczyszczone trufle posiecz i pokray drobno, upiecz w maśle z mąką, przyley rosołu i gotuy powoli. Jeieli masz właśnie szynkę gotowaną, to przydzyi' jey parę zrazików drobno posiekanych z kilkoma ziarnami soli, ale wtenczas posól bardzo. Sos ten możesz użyć do rozmaitego mięsa

Soczysty dorsz w szynce parmeńskiej [Jakub Kuroń gotuje]

Soczysty dorsz w szynce parmeńskiej [Jakub Kuroń gotuje]

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - szynka gotowana

Bestsellery

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Regulamin